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組合型食具消毒柜由兩種或兩種以上消毒方法組合而成

使用餐具洗滌消毒機進(jìn)行餐具洗滌消毒
應注意下列問(wèn)題:
1、餐具在洗滌架上的擺放應符合設定的要求,不可亂堆亂放,以免影響洗滌消毒的效果;
2、洗機工作水溫控制在80℃左右;
3、洗滌用品、滌龍浸泡粉、消毒液應臨時(shí)配制,隨時(shí)更換;
4、洗消完畢后,應檢查餐具洗滌、消毒的效果,達不到衛生要求的,應重新進(jìn)行洗滌、消毒。
PS:洗碗機應經(jīng)常檢修,保持其正常的工作狀態(tài)。
餐具在消毒柜中按照消毒方式分
電熱食具消毒柜通過(guò)電熱元件加熱進(jìn)行食具消毒的消毒柜;
臭氧食具消毒柜通過(guò)臭氧進(jìn)行食具消毒的消毒柜;
紫外線(xiàn)食具消毒柜把紫外線(xiàn)作為食具消毒手段之一的消毒柜,單僅靠紫外線(xiàn)消毒的消毒柜是不適用于食具消毒的;
組合型食具消毒柜由兩種或兩種以上消毒方法組合而成,對食具進(jìn)行消毒的消毒柜。 

 

 

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